先日の人間ドックでは、心配していた胃炎もなくなり、
コレストロールも中性脂肪も内臓脂肪も、まったく大丈夫だったのですが、
な、な、何と、
「栄養不足」と言われたのでした。
こんな飽食の時代に・・・。(絶句)
確かにこの半年、ストレスやら疲労やらとで、暴飲暴食。
かと思えば、ダイエットのために粗食になったり。
最近は暑かったので、そうめんにビールとか、冷奴にビール、
な~んていう、ふざけた夕飯の時も度々ありで、
お粗末も極まっておりました。
自分でもよくないのは分かっていたのですが、
まさか、「栄養不足」と言われるとは。
何でも、寝たきりの方に近い感じなんだそうですよ・・・。
もうちょっと良質のタンパク質を摂りましょう、と言われました。
ううっ。
というわけで、心を入れ換えて、真面目に料理しております。
昨日は、鶏と野菜のスープ、サラダ、冷奴。
そして白ワインを少々。(笑)
明日は水郷祭で、お友達がやって来るので、
鰹のたたき、トマトサラダ、野菜たっぷりパスタをつくる予定。
あとはたぶんお寿司と、純ちゃんが何かつくってくれるのかな?(期待)
そしてビール。
我が家のすべてのビール、冷蔵庫に投入完了!
よし。